Nejdříve nás padladlo použít k odvápnění kávovaru kyselinu citronovou, její použití se silně nedoporučuje, protože by mohla způsobit korozi hliníkového termobloku a poškodit gumová těsnění uvnitř kávovaru. Proto jsme se rozhodli poohlednout po čisticích tabletách pro kávovary, ty používají kyselinu mléčnou, která je pro kávovar bezpečná.

Na Alze jsme našli výrobky pro odvápění kávovaru:

Siguro je privátní značka Alzy. Vzhledem k tomu, že je na jedno čištění potřeba 3 tyblety, nebo 100ml roztoku, je Siguro cenově výhodnější. Proto jsme se rozhodli pro jeho použití.

Jak upravit postup pro tekutý přípravek: Kávovar Jura očekává na vstupu celkem 500 ml připraveného odvápňovacího roztoku. Vzhledem k tomu, že balení Siguro (500 ml) je koncipováno na 5 cyklů, bude příprava roztoku vypadat takto:

  • Vyčistěte odkapávací nádržku kávovaru a vysypejte mletou kávu.
  • Do prázdné nádržky (bez vodního filtru) nalijte 100 ml přípravku Siguro.
  • Doplňte 400 ml čisté vody, abyste dosáhli strojem požadovaného půllitru.
  • Nádržku zasuňte do kávovaru a spusťte odvápňovací program.

Zbytek procesu (průběžné čerpání a následný proplach čistou vodou) už probíhá podle instrukcí kávovaru.