Ingredience:

4 kuřecí stehna s kůží
3 snítky tymiánu
3 snítky rozmarýnu
2 snítky oregana, odrhnuté
5 lžic olivového oleje
1 lžička kajenského pepře
sůl a čerstvě mletý pepř

Postup:

Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí stehna hojně osolte a opepřete z obou stran a zakápněte citronovou šťávou. Do pekáčku nasekejte po 2 snítkách tymiánu a rozmarýnu. Přidejte špetku kajenského pepře a 3 lžíce oleje, maso ve směsi důkladně obalte.

Stehna položte kůží navrch a pečte zhruba 45 minut doměkka.