4 porce

Ingredience:

  • 1 salátová okurka
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 1 stroužek česneku
  • 1 pórek
  • 2 mrkve
  • 1 žlutá cibule
  • 1 kousek zázvoru
  • 1 balení (120 g) omáčky teriyaki
  • 1 balení (5 g) směsi sezamových semínek

Postup:

  1. Očistěte zeleninu. Papriku a okurku nakrájejte na kousky. Mrkev nakrájejte na půlkolečka. Pórek na kolečka, která ještě přepůlíte. Cibuli, česnek a zázvor oloupejte a nakrájejte najemno.
  2. Maso nakrájejte na kostky. Rýži uvařte podle návodu na obalu.
  3. Ve hluboké pánvi rozehřejte 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vysokou teplotu. Přidejte cibuli, zázvor a česnek a opékejte 1 minutu.
  4. Přidejte kuřecí maso a opékejte 2 minuty na nejvyšší teplotě.
  5. Přidejte papriky, mrkev a pórek. Za stálého míchání opékejte 4–6 minut.
  6. Přidejte omáčku teriyaki a okurku. Vařte přikryté pokličkou na nízké teplotě 4–6 minut.

Hotové teriyaki posypte sezamovými semínky a podávejte s rýží.