Ingredience:

  • 200g mléka
  • 200g vody
  • 25g olej
  • 25g ocet
  • 200g celozrnné mouky žitné
  • 200g celozrnné mouky pšeničné
  • 100g hladké mouky žitné
  • 100g hladké mouky pšeničné
  • 10g soli
  • 10g kmín
  • 1/2 droždí
  • 1 lžíce medu
  • 100g semínek

Postup:

Nastrikame osu vrtule olejem.

  1. Tekuté
  2. Sypké
  3. Koření
  4. Oříšky

Tekuté ingredience by měly mít teplotu 25-30°C aby se dobře dařilo droždí. Sůl a koření přidáme do rohu. Droždí rozdrobíme na střed a přidáme k němu med.

Program 1kg středně propečený.