Ingredience:

  • 500g vepřové maso
  • 1ks paprika
  • cibule
  • švestkové povidlo(nebo džem z lesních plodů)
  • sůl, pepř

Postup:

  1. osmahnout cibulku na oleji
  2. Přidat na nudličky nakrájené maso a nechat zatáhnout
  3. Nakrájet papriku na větší kousky a přidat k masu
  4. Podléhat vodou/bujonem aby bylo maso do 2/3 ve vodě
  5. Přidat sůl a pepř
  6. Nechat dusit 10min pod pokličkou - zatím si můžeme uklidit kuchyň
  7. Přidat 1-2 lžíce povidla, rozmíchat a přikrýt pokličkou
  8. Průběžně kontrolovat pokud se odpoari voda, tak zase podlit, nechat dusit pod pokličkou 30-40min