Postup:

Kuřecí stehna omyjte, osolte a vložte do hlubšího pekáčku kůží nahoru.

Podlijte sklenicí vody a vložte do trouby na 175 °C a pečeme asi 30 minut.

Stehna otočte a pečte dalších 20 minut. Během pečení podlévejte šťávou, aby se nevysušila. Pokud je šťávy v pekáči málo, doplňte ji horkou vodou.

Znovu obraťte kůží nahoru a posledních 10 – 15 minut zapněte troubu na horký vzruch nebo gril a dopečte dokřupava. Podávejte s rýží a zeleninovým salátem nebo s ovocným kompotem.